烤馕是乌鲁木齐的特色小吃,馕的一般做法跟汉族烤烧饼类似。正在面粉中加少许盐水和酵面,和匀,揉透,稍发,即可烤制。馕的品种良多,大约有50多种,还有窝窝馕、片馕、希尔曼馕等等做法。
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新疆的小吃有乌鲁木齐烤包子、羊肉焖饼、新疆烤馕、薄皮包子、拉便条、新疆盆盆肉、尼雅羊肉、霍尔果斯粉汤、伊犁抓饭、新疆牛肉丸子汤、生椒牛肉燃面。
1、宽窄小路:这里是成都最出名的旅逛景点之一,有良多小吃和特色商品。2、锦里古街:这里也是一个出名的旅逛景点,有良多保守的成都特色商品。3、青羊宫市:这里是一个保守的集市,有良多本地特色商品,好比麻辣暖锅底料、冰粉等等。4、新汉文化商城:这是一个大型购物核心,有良多本地的特色商品,好比蜜饯、茶叶、手工艺品等等。5、青羊区其他的小街巷和市场:正在青羊区的各个角落都能够找到一些小店和市场。
乌鲁木齐烤包子是新疆乌鲁木齐的特色小吃,烤包子次要是正在馕坑烤制,把包好的生包子贴正在馕坑里,十几分钟即可烤熟,皮色黄亮,入口皮脆肉嫩,味鲜油喷鼻,是维吾尔族喜爱的美食。
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拉便条是新疆乌鲁木齐的特色小吃,制做时不消擀、压的方式而间接用手拉制成,然后插手了各类蔬菜和牛羊肉,所制做出来的拉便条色泽金红鲜明、浓汁通明、不走油、不散汤、喷鼻味浓重,是新疆各族群众都喜好的一种公共面食。