海南省市场监管部分暗示,清明节期间,将加强食物平安放哨查抄,消费者若发觉食物平安违法行为,请及时拨打12345或12315 热线赞扬举报,市场监管部分将依法措置,全力保障人平易近群众“舌尖上的平安”。
选购节令食物需隆重。清明期间,海南保守美食薏粑(海南话叫做“buǎ”)、饭团、椰子饭、白切鸡、烤乳猪等食物进入消费高峰。消费者选择从有天分的超市、农贸市场、餐饮单元等正轨渠道采购,采办预包拆食物时,应留意查看食物包拆上的名称、规格、出产日期、保质期、出产者名称等标签标识消息能否齐备、清晰,如发觉漏气、异味、外不雅不完整、不洁、混有异物等环境,不宜采办;采办现制现售食物时,需沉点关心食物色泽、气息等感官性状有无非常,加工运营场合卫生和食物储存前提能否优良。春季各类野菜发展兴旺,不少人喜好正在踏青、但其潜正在的中毒风险需惹起高度注沉。有些有毒动物和可食用的野菜正在外形上极为类似(如毒芹取水芹、白薯莨取木薯等可食用薯类),误采误食容易形成食物中毒,以至危及生命。因而,切不成仅凭经验判断采摘,免得误食有毒野菜。别的,部门野菜发展过程容易遭到污染,如化工场、垃圾填埋场、污水沟、公周边等区域发展的野菜,不克不及采摘食用。泛博消费者不采、不食、不买来历不明、不熟悉的野菜。春日吃野菜,尝 “鲜”莫尝“险”。
南海网4月2日动静(记者 蒙健)2025年清明节将至,群众祭扫、踏青出逛及节令食物消费需求增加,加之近期海南潮湿多雨,微生物易发展繁衍,食物平安风险现患添加。为保障人平易近群众饮食平安,海南省食安办特发布食物平安消费提醒(2025年第5号)。
外出就餐需留神。清明节假期外出就餐时,选择证照齐备、卫生前提优良的餐饮办事单元。尽量选择煮熟煮透的热菜,隆重选择食用生食水产物、凉菜等高风险菜肴,以防发生食源性疾病。利用公筷公勺,养成文明用餐好习惯,盲目抵制食用野活泼物,点餐时,按照现实需求合理下单,消费,避免过量点餐,削减华侈。